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パスタとパステッラ

2020.07.21 14:00

159 猟で仕留めた獲物の肉をつかったパイのための生地

(翻訳)ペッレグリーノ・アルトゥージ『調理の知識とおいしく食べる方法』(170)

2020.07.19 14:00

158 肉を詰めるための生地

(翻訳)ペッレグリーノ・アルトゥージ『調理の知識とおいしく食べる方法』(169)

2020.07.17 14:00

157 肉を揚げるのに使うパステッラ

(翻訳)ペッレグリーノ・アルトゥージ『調理の知識とおいしく食べる方法』(168)

2020.07.14 14:00

156 揚げるためのパステッラ

(翻訳)ペッレグリーノ・アルトゥージ『調理の知識とおいしく食べる方法』(167)

2020.07.12 14:00

155 半分にした伸ばしたパスタ

(翻訳)ペッレグリーノ・アルトゥージ『調理の知識とおいしく食べる方法』(166)

2020.07.10 14:00

154 伸ばしたパスタ

(翻訳)ペッレグリーノ・アルトゥージ『調理の知識とおいしく食べる方法』(165)

2020.07.07 14:00

153 狂ったパスタ

(翻訳)ペッレグリーノ・アルトゥージ『調理の知識とおいしく食べる方法』(164)

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